Rucola and Apple salad ...... سلطة الجرجير و التفاح
Ingredients: 4-5 cups rocket salad washed and dried 1 apples cut into thin slices ½ cup pomegranates fruits ¼ cup roasted pecans ¼ goat/ labneh/ fetta cheese Salt and pepper to taste 2 Tbsp. Extra version olive oil 2 Tbsp. pomegranates molasses Method: In a large salad bowl, place the rocked salad as a first layer then the apples, pomegranates, pecan and cheese evenly. Mix salt, peppers and olive oil together then drizzle them over the salad, drizzle the molasses at last and ready to serve. |
الطريقة : نقصوا الجرير بس ما يكونش صغير هلبة و نحطوه في صحن التقديم بعدين نوزعوا الاتفاح فوقه و الرمان و البيكان بعدين شوية جبنة لبنة او فيتا او جبنة معز .. نرشوا عليهم شوية ملح و فلفل اسود و نضيفوا زيت الزيتون و دبس الرمان من فوق بحركة دائرية |
المقادير : 4-5 اكواب اوراق جرجير مغسول و كجفف 1 تفاحة مقطعة شرائح 1/2 كوب رمان 1/4 كوب بيكان او لوز خزايني جبنة معز او فيتا او لبنة ملح فلفل اسود 2 م.ك زيت زيتون 2 م . ك دبس الرمان |