Sahlab ... سحلب
الطريقة
نخلطوا الحليب و السكر و السحلب عالبارد بيحث يذوب السكر كويس بعدين على نار هادية مع الاستمرار في التحريك الى ان يصبح القوام غليظ نرفعوه من على النار و يصب في اكواب و نحطوا في كل كوب نجمة و رشة قرفة ممكن تحطوا حلاوة طحينية بدل النجمة * الكمية تكفي اربعة اشخاص * |
المقادير
4 اكواب حليب كامل الدسم 4 م.ك سحلب 3م.ك سكر 4 قطع نجمة قرفة مطحونة للزينة |